(11) ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ASTORRE NOTI
トスカーナの高貴なワイン。充実の味わい、ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ。
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トスカーナの高貴なワイン、ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ。モンテプルチャーノはローマ時代以前、エトルリアの時代からワインが造られていた長きにわたる銘醸地。ノービレ(高貴)の由来は16世紀、“ローマ法王にふさわしいワイン”と言われていますが、17世紀に医師であり博学者だったフランチェスコ・レディが500種類のワインを比較して“モンテプルチャーノはすべてのワインの王様である”と「トスカーナのバッカス」という書物に記しており、正式にノービレと言われるようになったのは20世紀前半のようです。ブドウはサンジョヴェーゼ系列プルニョーロ ジェンティーレ100%。子羊や牛肉のグリル、熟成したチーズに最適です。アストッレ ノティのノービレは収穫後5年で飲み頃を迎えます。
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ASTORRE NOTI |
■色:赤 |
■味わい:辛口 |
■生産国/生産地:🇮🇹イタリア/トスカーナ州 |
■生産者:アルマ ワインズ ALMA WINES |
■アルコール度数:14.5% |
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<ワイナリー・紹介>
アルマ ワインズ ALMA WINES
トスカーナで自営ワイナリーを所有する一方で、イタリア各地の契約農園で自社ブランドワインを生産する、イタリアでは珍しいスタイルのアルマ ワインズ。
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