イタリア
(7) タウレロ シャルドネ
アブルッツォ州、カザール タウレロの、清涼感ただよう、心地よい酸味のシャルドネ。
(8) エンポレーゼ
魚介類全般、鶏肉料理にも最適な、飲みやすくてエレガントな味わいのパッリ伯爵の白、エンポレーゼ。
(10) タウレロ ピノ グリージョ
若い時期も、３年以上経っても素晴らしい味わい。肉厚な飲み心地のタウレロ ピノ グリージョ。
(13) タウレロ トレッビアーノ
「白熊」の後継銘柄。”ボルゴ タウレロ”シリーズのしっかりとした味わいのトレッビアーノ。
(16) インツォーリア
シチリアでも最も古くから栽培されている地場品種、インツォーリア１００％の白。
(17) ブラジ
ユニークな”栗”の木で出来た新樽で６か月熟成。重厚な白ブラジ、カタラット１００％。
(21) ビアンコ トスカ
ヴェルメンティーノ トスカーナ１００％。内陸、トスカーナの白ですが魚介類料理に最適。
(33) ベルセッリ シャルドネ
北イタリアの２つの州のシャルドネをブレンドしたアルマ ワインズのシャルドネ１００％。
(39) ガヴィ アルベタ
魚介類全般の料理に合う、さらりと気軽に楽しめるガヴィ（アルベタ）。コルテーゼ１００％。
(41) クストーツァ
４つのブドウ品種のハーモニーを味わうヴェネトの白、ガルダ湖近郊のクストーツァ。
(54) サンジミニャーノ
トスカーナで唯一のDOCG格付けの白、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ。
(62) エリサンダ
３代の女性当主の名前を冠したヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノのRISERVA。
(64) カプリオ
長期熟成で、ますます妖艶さとまるみをおびてくる、トスカーナの上質なシャルドネ１００％。
(65) カンチェッロ
オークの小樽の中で醗酵され、そのまま１年間の熟成。自然派ワインの代表作。トレッビアーノ１００％。
(103) セッテ カタラット
爽快なフレッシュ感が特長のフェッレーリのカタラット１００％。シチリア島がラベル。
(119) カタラット
ほどよい酸味と風味豊かな味わいが特長のカタラット１００％。ステンレスタンク仕上げ。
(134) ピノグリ ベニス
BIO.完全無農薬、有機農法のピノ グリージョ。華やかなラベル。スクリュー キャップ。
(138) ヌラジコ ヴェルメンティーノ
ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ１００％。南サルデーニャ、カリアリのヌラジコ。
(150) ロエロ アルネイス
絶滅の危機もあったアルネイス。酸味が少なく、心地よい甘みを感じさせる北伊を代表する白。
(153) ガヴィ
冷涼な地、コルテーゼ種１００％で出来る魚介類料理の為に生まれた辛口の白、ガヴィ。
(160) マトライヤ ビアンコ
オーク樽の中で醗酵されたトレッビアーノ１００％。マイルドでまろやかな肉厚のトスカーナの白。
(165) ヴィニャリ ビアンコ バジリカータ
マルヴァジア、グレコ、シャルドネがブレンドされた、農業協同組合ヴェノーザの香り豊かな辛口。
(166) スプマンテ モスカート ドルチェ
“北”とは甘さのコクが違う南イタリア・バジリカータ州のスパークリング モスカート。
(167) テッレ ディ オラツィオ ドライ モスカート
アルコール度数はやや高めの１４％。スパイシーな料理に最適な辛口のコクのマスカット。
(174) スポレート
珍しいトレッビアーノ スポレティーノ１００％。チョッコ農園を代表する芳醇な白。
(178) モンテファルコ ビアンコ
トレッビアーノ スポレティーノ７０％、ヴィオニエ２０％、シャルドネ１０％。度数１４％の白。
(179) モンテファルコ グレケット
バランス感覚の良い辛口の白。農園自慢のヴィオニエが２０％とグレケット８０％のブレンド。
(184) アルトゥメス トスカーナ ビアンコ
珍しいプチマンサン種とトレッビアーノ種の融合。キリっとしたコクのある酸味が心地良い白。
(197) タウレロ ペコリーノ
”ボルゴ タウレロ”シリーズ。アドリア海側の土着ブドウ品種、ペコリーノ１００％。
フランス
(63) サブラン ヴィオニエ
スパイシーな料理に最適。香り豊かな南フランスの白、サブランのヴィオニエ１００％。
(80) ミュスカ
甘口でないマスカット（ミュスカ）１００％。香りのよいフレッシュな南フランスの白。
(85) サブラン シャルドネ
小樽熟成１８か月。高級感ただよう豊潤で重厚な南フランスのシャルドネ１００％。
(107) ローヌ 白
アヴィニヨンの教皇の宮殿が刻印されたボトル。コクがあり魅惑的な味わいのローヌ白。
(112) アルザス リースリング
木製の伝統的な大樽で１０か月熟成。アルザスの最適品種リースリング。イメルシェン区画。
(163) シャブリ古木
樹齢３０年以上の古木から収穫されるシャルドネ１００％。シュヴァリエのシャブリ古木。
(164) シャブリ１級
代表的なシャブリ１級畑”モンマン”で造られる白。古い小樽で約１年熟成。長期熟成型。
ポルトガル
(200) 白いブランコ
日本の食卓を飾る幅広い料理に合うポルトガル、ヴィーニョ ヴェルデの”ほのかな泡”の白。
(201) アルカノヴァ ローレイロ
味わい深いヴィーニョ ヴェルデ”ほのかな泡”のローレイロ１００％。握り寿司に最適。
(206) エルタジ ペネド 白
全体の２割をフレンチオーク樽で醗酵した、バランスの良い味わいの南ポルトガルの上質な白。
(209) ペネド 白
フレッシュさが全面に出てくる爽快でしっかりしたコクのある味わい。南ポルトガルのペネド白。
(210) ZAP（ザップ）
ＺＡＰ／ザップ。飲みやすさ抜群。ほのかな泡”のヴィーニョ ヴェルデ。スクリューキャップ。
(212) ドナ セパ 白
キレの良いはっきりした味わい。ドウロ地方を代表する白の４品種で構成。ブドウの株がラベル。