（15）バローロ　アルベタ

BAROLO ARBÉTA

フランスとスロヴェニアのオーク樽で最低24ヶ月間熟成。ラ・モッラ村のバローロ。

北イタリア、ピエモンテのバローロ、ネッビオーロ１００％。アルマワインズ社の契約ワイナリー、アルベタの畑はラ・モッラ村。（バローロを造る村は５つ。他に、バローロ村、カスティリオーネ・ファレット村、モンフォルテ・ダルバ村、セッラルンガ・ダルバ村。）ブドウの樹齢は２５年前後、粘土質と石灰質の土壌。収穫は１０月下旬。ブドウの実を破砕（軽く潰す）し、そこから流れ出た果汁の中に果皮を漬け込み醗酵される期間は２０日間、その後、フランスとスロヴェニアのオーク樽で最低24ヶ月間熟成をしています。ネッビオーロには酸とタンニンが多く含まれていて、長期熟成型の重厚な赤を生み出すことになります。アルベタのバローロは滑らかなビロードのような舌触りが特長、渋くて重過ぎるのではなく、心地良い重量感が特長。

BAROLO ARBÉTA

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／ヴェネト州

■生産者：アルマ　ワインズ ALMA WINES

■アルコール度数：14.5%