(21) ビアンコ トスカ

BIANCO TOSCA VERMENTINO TOSCANA / ASTORRE NOTI

ヴェルメンティーノ トスカーナ100%。内陸の白はお肉料理にもよく合います。

アルマ ワインズ社がトスカーナ地方で展開するブランド、アストッレ ノティの白、ビアンコ トスカはヴェルメンティーノ トスカーナ100%。ヴェルメンティーノ種では他にサルデーニャ島のヴェルメンティーノ サルデーニャもありますが海に対してこちらは山のイメージ。シーフード全般にも合いますがオードブルのハム系や肉料理もよく合います。フレッシュな味わいも爽快感が心地よいですが、収穫年から4年経過した、まったり感のある肉厚な味わいも格別です。ラベルには「自分たちのルーツは古代エトルリア人であり、かつてこの農園は海の底にあり、それは畑から出てきたクジラの骨が物語っている。」という意味の事がラテン語で記されています。
BIANCO TOSCA VERMENTINO TOSCANA / ASTORRE NOTI
■色:白
■味わい:辛口
■生産国/生産地:🇮🇹イタリア/トスカーナ州
■生産者:アルマ ワインズ ALMA WINES
■アルコール度数:13%

<ワイナリー・紹介>

アルマ ワインズ ALMA WINES

トスカーナで自営ワイナリーを所有する一方で、イタリア各地の契約農園で自社ブランドワインを生産する、イタリアでは珍しいスタイルのアルマ ワインズ。