（56）マンドルレ

RIPA DELLE MANDOLRE / VICCHIOMAGGIO

あまり長い熟成を待たずに楽しめるスーパートスカーナ、リーパデッレマンドルレ。

ヴィッキオマッジョの、あまり長い熟成を待たずに楽しめるスーパートスカーナ、RIPA（崖）DELLE MANDORLE(アーモンド)、リーパデッレマンドルレ。ブドウはサンジョヴェーゼ７５％、カベルネソーヴィニヨン２５％。畑は1haあたり5,000本のブドウの木を植えた、海抜255-265mのグレーヴェインキャンティにある、30％の粘土を含む重い土壌。収穫は９月の後半。大きなオーク樽で6〜7ヶ月の熟成。ミートソースのパスタやバーベキュー、チーズなどと良く合いますが、重すぎない味わいなので、ワインだけでもじっくり楽しめます。ルビーレッド色。チェリー、レッドカラント、バイオレットにミントの香り。ミディアムボディ。タンニンは柔らかく、飲みやすい仕上がりです。初輸入は２００２年（２０００年モノ）。

RIPA DELLE MANDOLRE / VICCHIOMAGGIO

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／トスカーナ州

■生産者：ヴィッキオマッジョ VICCHIOMAGGIO

■アルコール度数：13%