(135) キャンティ スペリオーレ
CHIANTI SUPERIORE ASTORRE NOTI
アルコール度数がやや高め(スペリオーレ)の14.0%。ブドウはサンジョヴェーゼ主体。
アルマ ワインズ社のトスカーナ地方で展開するブランド、アストッレ ノティのキャンティ スペリオーレ。アルコール度数がやや高め(スペリオーレ)の14.0%。ブドウはサンジョヴェーゼ85%、カベルネ ソーヴィニヨンとメルロとカナイオーロが各々5%。木樽で7か月の熟成。収穫年から3年でしっかりした練れた飲み頃を迎えるタイプ。畑はキャンティ地区の中のコッリ アレティーニ。酸味のある軽やかな味わいのキャンティではありません。やや重厚で溶けこんだタンニンを味わえるしっかりした味わいのキャンティです。グリルした肉料理、熟成したチーズなど、ドッシリした赤と合わせるような料理とよく合います。
CHIANTI SUPERIORE ASTORRE NOTI |
■色:赤 |
■味わい:辛口 |
■生産国/生産地:🇮🇹イタリア/トスカーナ州 |
■生産者:アルマ ワインズ ALMA WINES |
■アルコール度数:14% |
<ワイナリー・紹介>
アルマ ワインズ ALMA WINES
トスカーナで自営ワイナリーを所有する一方で、イタリア各地の契約農園で自社ブランドワインを生産する、イタリアでは珍しいスタイルのアルマ ワインズ。