（155） モンテファルコ リゼルヴァ
MONTEFALCO ROSSO RISERVA / TOCCHI
黒ラベル。トッキ農園の渾身の赤。サンジョェーゼやサグランティーノ等。小樽熟成約４年。
珠玉のウンブリアの赤、モンテファルコ ロッソ リゼルヴァ。フランス製小樽で４５か月、約４年もの熟成がされ、ボトリング後じっくり蔵で安置されます。アルコール度数１５．５％は、珍しいほどの高い数値。もともと、とても糖度の高いサグランティーノ種ならではとも言えますが、６０％はサンジョヴェーゼ。地場品種のサグランティーノに加えられたサンジョヴェーゼは「バランスと香り」をメルロは「甘みと優雅さ」を、カベルネは「複雑さと独特のアロマ」を感じさせます。初輸入が２０１０年モノ。直近の輸入も同じ２０１０年モノでした。まさにビロードのような舌触り。農園オーナーのトッキ氏の渾身の「RISERVA」。サンジョヴェーゼ６０％、サグランティーノ１５％、メルロ１５％、カベルネ ソーヴィニヨン１０％。
| MONTEFALCO ROSSO RISERVA / TOCCHI |
| ■色：赤 |
| ■味わい：辛口 |
| ■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／ウンブリア州 |
| ■生産者：トッキ TOCCHI |
| ■アルコール度数：15.5% |
