（3）エキストラ　ヴァージン　アルティミノ

OLIO EXTRA VERGINA DI OLIVA / ARTIMINO

トスカーナの名門アルティミノ農園のエキストラヴァージンオリーヴオイル。

ローマ時代以前エトルスク時代から、何千年にも渡ってブドウ（ワイン造り）とオリーヴ（オイル）の銘醸地と知られるイタリアを代表する豊穣の地、トスカーナのカルミニャーノの最高級エキストラヴァージンオリーヴオイルです。造り手は名門アルティミノ農園。使用オリーヴ品種は、フラントイオ、モライオーロ、レッチーノの３品種が主力。味わいは「中辛口」でリッチな味わいを引き立たせる「やや苦み」を感じさせるミディアムスパイシー。通常は緑色ですが、わずかに黄色を感じることがあります。収穫時期は１０月から１１月。オリーヴの畑は標高１００ｍ～２５０ｍ。スクリューキャップ。１００ｇたりの栄養成分表示は、熱量８２８kcal、たんぱく質０g、脂質９２．０g、炭水化物０g、食塩相当量0ｇ。

OLIO EXTRA VERGINA DI OLIVA / ARTIMINO

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／トスカーナ州

■生産者：アルティミノ ARTIMINO