（5）スプマンテ　ロゼ　ロイヤル

ROSE ROYAL BRUT / MONTRESOR

ピノネーロ１００％。モントレゾールの香り高いスパークリング　ワイン、ロゼ　ロイヤル。

１００％ピノネーロ（仏：ピノノワール）で出きたスパークリングワイン。モントレゾールの畑で収穫されたブドウで造ったワインを大きなタンクにいれ、（シャンパンの様にボトルの中で二次醗酵させるのではなく）その中で二次醗酵させる、シャンパンを造る製法とは異なるシャルマ方式。密閉したタンクで空気と接触せずに仕上がるので、ブドウのアロマが残りやすく、ロゼロイヤルもドライアップルや赤い花やチェリーといった華やかな香りを優雅に楽しめます。ワイナリーによっては自社内にスパークリングワインを造る設備が無く外注するところも多い中で、モントレゾールは１９５６年から自社にスパークリングワイン製造設備を置き自社製造。

ROSE ROYAL BRUT / MONTRESOR

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／ヴェネト州

■生産者：モントレゾール MONTRESOR

■アルコール度数：12%