(7) タウレロ シャルドネ

CHARDONNAY TERRE DI CHIETI / BORGO THAULERO

アブルッツォ州、カザール タウレロの、清涼感ただよう、心地よい酸味のシャルドネ。

アブルッツォ州のシャルドネ100%で出来た辛口の白。初輸入は2004年(2003年モノ)。前年にカザール タウレロ社との輸入が始まってから、5回目の入荷時の登場。収穫年から1~2年のものがリリースされ、フレッシュで爽快な味わいが長年高い評価となっていますが、意外と収穫年から5~6年を経過し、まったり感が出てきた時期も、しっかりとした味わいを持続し、リッチな味わいを楽しむことができます。お飲み頂く適温は10~12度ですが、暑い季節、ガッチリ冷やすのも良いですし、何年か瓶内熟成させた時は、赤ワイン並みの温度でもお楽しみいただけます。和食全般に良く合うバランスの良い辛口です。
CHARDONNAY TERRE DI CHIETI / BORGO THAULERO
■色:白
■味わい:辛口
■生産国/生産地:🇮🇹イタリア/アブルッツォ州
■生産者:タウレロ CASAL THAULERO
■アルコール度数:13%

<ワイナリー・紹介>

タウレロ CASAL THAULERO

アドリア海の潮風とアペニン山脈からの風に愛撫され多くのブドウ農家が沢山の種類のブドウを栽培しています。アブルッツォ州のワイン生産協同組合がカザール タウレロです。