（43）バルドリーノ

BARDOLINO LE BANCHE DI SAN LORENZO

アマローネとほぼ同じブドウで仕上げた（陰干しはしていない）飲みやすいヴェネトの赤。

モントレゾールのアマローネ、必ずヴァルポリチェッラという名称が付いていますが、ヴァルポリチェッラ地区で収穫されたブドウで出来たアマローネということ。このヴァルポリチェッラ地区に隣接するのがバルドリーノ地区。使用されるブドウ品種はコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、ネグラーラ。ネグラーラは別として、他はアマローネと同じようなブドウを使っていますが、こちらはブドウの陰干しはしていない一般的な仕上げ。優しくふくよかで、マイルドな味わい。重厚な赤ではないので、魚も含め日本の食卓にならぶいろいろな料理に合うのが特長。収穫年から３年ほどで、落ち着いた状態の飲み頃を迎え始めますが、フレッシュな若い時期も楽しめます。

BARDOLINO LE BANCHE DI SAN LORENZO

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／ヴェネト州

■生産者：モントレゾール MONTRESOR

■アルコール度数：12.5%