（48）バルバレスコ　リヴィオ

BARBARESCO / LIVIO PAVESE

ネッビオーロ１００％、大樽２６か月熟成。トレイゾ村のリヴィオパヴェーゼのバルバレスコ。

リヴィオパヴェーゼワイナリーはピエモンテのモンフェッラート、トレヴィッレにあります。リヴィオ社は１９８１年のファーストヴィンテージからバルバレスコを世に出しています。先代のリヴィオ氏がガヴィやバローロやバルバレスコの造り手らと契約し、リヴィオブランド用としてワインを仕上げさせ、世に送り出し続けてきました。現当主セルジョボッティネッリ氏が引き継いだのは、このバルバレスコとバローロ。他、バルベーラ、コルニオーロ、モンタルッコは全て自社畑のブドウとなります。リヴィオ社は長年トレイゾ村の造り手と契約していて、1haあたり５２hlのブドウ収穫量、年間生産本数３０，０００本。２６か月の大樽仕上げ。このバルバレスコの初輸入はリヴィオワイナリーの第一回目の輸入時、１９９８年（１９９４年モノ）でした。

BARBARESCO / LIVIO PAVESE

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／ピエモンテ州

■生産者：リヴィオ　パヴェーゼ LIVIO PAVESE

■アルコール度数：14%