(80) ミュスカ
MUSCA SEC / MATTES-SABRAN
マスカット100%の甘口でない辛口。南フランス、サブランのフレッシュな白です。
ミュスカ(MUSCAT PETIT GRAN)、マスカット100%のサブランの甘口でない辛口の白です。南フランス、ラングドック・ルーションのコルビエールの、0.5haの畑で育てられたミュスカ、(イタリアだとモスカート)は甘口のイメージが強いブドウですが、醗酵を途中で止めずに完全に行い、レモンや南国の果実の強い香り、白い花や桃、アプリコットの香りが心地よく広がる、フレッシュな白に仕上がっています。グリルした魚料理、生の牡蠣、メキシコ料理や中華料理のようなスパイスの効いた料理にもよく合います。年間生産本数は2,200本。
MUSCA SEC / MATTES-SABRAN |
■色:白 |
■味わい:辛口 |
■生産国/生産地:🇫🇷フランス/ラングドック ルーション地方 |
■生産者:サブラン MATTES SABRAN |
■アルコール度数:13% |
<ワイナリー・紹介>
サブラン MATTES SABRAN
南仏サブラン農園。絶妙なシラーの仕上げ方は、高級感あふれるコクのある力強い赤を生み出します。そして小樽の熟成を経たシャルドネはふくよかで芳醇な味わいを醸し出します。