（102）セッテネロ　ダヴォラ

SETTE VIGNE NERO D'AVOLA / FERRERI

フェッレーリ農園のセッテ　シリーズの赤。飲みやすいタイプのネロ　ダヴォラ１００％。

紫色をおびたルビーレッド、プラムとブラックチェリーの香り。フレッシュで風味豊かで、バランスの取れたタンニンが特長のネロダヴォラ１００％です。タリアータなどグリルした肉との相性は最適。畑は海抜２５０ｍ、１haあたりのブドウ収穫量は１３ｔ、ブドウの栽培密度は１haあたり４，０００本。土壌は粘土質、石灰質。熟成はステンレスタンクのみ。収穫年から２年ほどはフレッシュ感があり、ほど良い酸味の毎日食卓にのぼって欲しい飲みやすいシチリアワインとしてご紹介しているフェッレーリの“セッテシリーズ”のネロダヴォラ。同農園との輸入がスタートした当初には存在しなかったシリーズです。ネロダヴォラフェッレーリとの大きな違いは１haあたりのブドウ収穫量が７tに対してセッテネロダヴォラは１３tです。年間生産本数は３０，０００本。ラベルにはシチリア島の地図が描かれています。

SETTE VIGNE NERO D'AVOLA / FERRERI

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／シチリア州

■生産者：フェッレーリ FERRERI E BIANCO

■アルコール度数：12.5%