（120）ジビッボ 500ml　甘口

PASSITO DI ZIBIBBO / FERRERI

収穫後にブドウを天日干して極端に甘く仕上げたシチリアの極上のパッシート、ジビッボ１００％。

ジビッボ１００％。９月にブドウを収穫して、天日干しにして水分を飛ばし、甘さを凝縮させてからワインに仕上げていく、シチリアのパッシート、極甘口ワイン。モスカート（マスカット）のことをシチリアではジビッボ（ZIBIBBO）と言います。明るい黄金色で、缶詰の桃やアカシヤの蜂蜜、干しイチジクや地中海のハーブの香りがします。冷やしても、常温でもお楽しみ頂けます。保存期間としては、収穫年から２０年は一切問題なし。畑は海抜２９０ｍ、カステルヴェトラーノのベーシとカルヴィアーノの畑。ブドウの栽培密度は１haあたり４，０００本。土壌は粘土質、石灰質。年間生産本数、３，０００本。５００ｍｌボトル。

PASSITO DI ZIBIBBO / FERRERI

■味わい：極甘口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／シチリア州

■生産者：フェッレーリ FERRERI E BIANCO

■アルコール度数：13.5%