（154）ネッビオーロ　ダルバ

NEBBIOLO D'ALBA / GRIMALDI

程よいタンニンと抑えられた渋さが特長、全体的には軽やかなイメージのネッビオーロ１００％。

「ピエモンテのピノノワール」と呼ばれるネッビオーロ。ルビー色、色が薄い割には味わいが濃いという意味合いだけからではなく、飲み頃を迎えるまでに年数が必要、土壌や気候の変化をもろに受けやすいということからも引き合いに出されています。グリマルディのネッビオーロダルバはディアーノダルバ村とシニオ村にある標高２５０～３２０ｍの畑で育てられたネッビオーロ１００％。植樹は１９７６年と２００３年に行われています。年間生産本数２４，０００本。伝統的な大樽で６か月熟成。バローロやバルバレスコと同じネッビオーロ種１００％ですが、こちらは若いうちから楽しめるタイプ。チェリーやバラの花の香り、程よいタンニンと抑えられた渋さが特長で、全体的には重厚というよりは、やや重たい赤というイメージ。タンニンが溶け込み艶やかな味わいを楽しむには収穫年から４～５年の熟成期間を待ちたいところ。

NEBBIOLO D'ALBA / GRIMALDI

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／ピエモンテ州

■生産者：グリマルディ GRIMALDI

■アルコール度数：14.5%