(156) スプマンテ ミッレジマート
BRUT MILLEGIMATO / MONTRESOR
その年に収穫された100%ピノ ネーロだけを使用して仕上げられたスパークリング ワイン。
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使用ブドウ品種は、黒ブドウのピノ ネーロ(仏:ピノ ノワール)100%。スパークリング ワインの多くは収穫年度ごとに、味の違いが大きくでないように、複数年のワインをブレンドしてスパークリングに仕上げるノン ヴォンテージが多く存在します。モントレゾールのスパークリング ワインの中で「ロゼ ロイヤル」がノン ヴィンテージとなりますが、この「ミッレジマート」は100%その年にモントレゾールの自社畑で収穫されたピノ ネーロだけを使用して仕上げられたスパークリング ワイン。スパークリング ワインの設備を持たないワイナリーが多い中で、同社は1956年から、自社セラー内でスパークリング ワインを製造。
BRUT MILLEGIMATO / MONTRESOR |
■味わい:辛口 |
■生産国/生産地:🇮🇹イタリア/ヴェネト州 |
■生産者:モントレゾール MONTRESOR |
■アルコール度数:12% |
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<ワイナリー・紹介>
モントレゾール MONTRESOR
ヴェネト州ヴェローナの郊外にあるモントレゾール社。1892年、フォンダトーレ(創業者の意味)ジャコモ モントレゾール氏がワイナリーを設立。アマローネ造りの名門。
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