（158）バローロ　ソラーノ

BAROLO SORANO / GRIMALDI

バローロを名乗れる１１村の中のディアーノダルバ産（グリマルディ）。重厚、長熟型。

ディアーノダルバ村のグリマルディ一家が所有するグロッポーネ農園。標高２５０～３７０ｍの畑で育てられたネッビオーロ１００％。植樹は１９７９年に行われています。年間生産本数６，０００本。伝統的な大樽と一部フランス製小樽で２年間の熟成。グリマルディの畑のあるセッラルンガ渓谷で栽培されるネッビオーロは「長期熟成型で重厚なワインに仕上がる」とされ、柔らかみを帯びて艶やかな印象で熟成も早いバローロ丘陵地帯のネッビオーロと比較されます。エゾ鹿肉などジビエ系や牛肉の煮込、ステーキに良く合います。現在バローロを名乗ることが出来る村は11、その中のディアーノ（女神ダイアナの由来）ダルバ村にある畑の名前がSORANO（ソラーノ）。

BAROLO SORANO / GRIMALDI

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／ピエモンテ州

■生産者：グリマルディ GRIMALDI

■アルコール度数：15%