（162）ヴィニャリ　アリアニコ　ヴルトゥレ

VIGNALI AGLIANICO VULUTURE

バジリカータ州の飲みやすいアリアニコ１００％。心地よいタンニンが特長のヴィニャリ赤。

約８０万年前に噴火した後、休火山となっているモンテ・ヴルトゥレの独特の土壌、バジリカータの代表的な地場品種アリアニコ１００％、南イタリアを代表するDOP格付け赤の一つ、DOP AGLIANICO DEL VULTRE。ヴィニャリ赤はステンレスタンクで３か月の熟成。心地よいタンニンが特長で「飲みやすいアリアニコ」と言える。仔羊を使った料理がよく食べられるバジリカータ州にあって、仔羊の肉のソテーにキノコを添えたAgello con I Funghi Cardoncelliや、羊乳のPecorino Filianoチーズなどに最適。畑の標高４００～５５０ｍ。ブドウの樹齢は１０～２０年。1haに３，２００本ほど育てられ、生産量は８～１０トン。表ラベルの下部、同じ黒でも光沢のある黒で形どられたシルエットはヴェノーザの象徴“ヴルトゥレ火山”。

VIGNALI AGLIANICO VULUTURE

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／バジリカータ州

■生産者：ヴェノーザ VEROSA

■アルコール度数：14%