CANTINA di VENOSAは、1957年に27人の有志によって設立され、現在約９00haの面積を持つ５０0人のメンバー（ブドウ農家）で構成される、バジリカータ州の州都があるポテンツァ県ヴェノーザの農業共同体的ワイナリー。地域的には完全な内陸、旧火山の麓、アリアニコ種の名産地。標高４５０ｍから６００ｍに位置するブドウ畑は昼と夜の寒暖差が大きく、独特の香りを醸し出している。メンバーを構成する組合員の数は毎年多くなり自ずと作付面積も拡大しているが、全てはモンテ・ヴルトゥレ (Monte Vulture)。モンテ ヴルトルとはイタリア バジリカータ州ポテンツァ県北部に位置する休火山であり、この土壌が個性的なヴェノーザのワインを創り上げている。