（165）ヴィニャリ　ビアンコ　バジリカータ

VIGNALI BIANCO BASILICATA

マルヴァジア、グレコ、シャルドネがブレンドされた、農業協同組合ヴェノーザの香り豊かな辛口。

紀元前8世紀頃からギリシャ文化が伝えられ、かつてルカニアともよばれた、南イタリアのバジリカータ州を代表する白ブドウ品種マルヴァジア（MALVASIA BIANCA DI BASILICATO）とグレコ、そしてシャルドがブレンドされた、ヴェノーザの香り豊かな辛口、ヴィニャリ白（配合は非公開）。イオニア海とティレニア海の2つの美しい海岸線があるバジリカータ州の辛口の白らしく、魚介類料理全般に良く合いますが、カチョカヴァッロ・チーズや、十分に冷やして仔羊と野菜のトマトソース煮込みagnello alla cutturiddなどにも最適。畑の標高は３５０～４００ｍ。表ラベルの下部、同じ緑でも光沢のある緑で形どられたシルエットはヴェノーザの象徴“ヴルトゥレ火山”。ブドウの樹齢は８～１５年。1haに３，２００本ほど育てられ生産量は１０～１２ｔ。

VIGNALI BIANCO BASILICATA

■色：白

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇮🇹イタリア／バジリカータ州

■生産者：ヴェノーザ VEROSA

■アルコール度数：13%