（205）ペネド　赤

PENEDO GORDO TINTO ALENTEJO

肉料理は当然、刺身（醤油とワサビ）にも合う、南ポルトガル、アレンテージョのペネド赤。

アレンテージョ地方にあるペネドゴルド農園の大地と気候を最もストレートに表現する赤、通称ペネド赤。若々しさとフルーティーな味わいが特長。色は濃い赤で、強烈なフルーティーな香りと、鮮やかな赤い果実の香りがしまう。柔らかくベルベットのような舌触り。タンニンと酸味がバランスよく溶け込んでいます。ブドウ品種はアラゴネス40％、トリンカデイラ30％、アリカントブーシェ20％、トウリガナシオナル10％。通称ペネド赤は、焼き魚だけではなく、生魚、和食の刺身にもよく合う珍しいポルトガルの赤です。赤なのに何故お刺身にも合うのか？来日する度に当主のアントニオ氏に問いかけますが「理由は分からない。自然のままにブドウを育てているからだろうか？」という答え。不思議で魅力的なコクのある、強い味わいで果実味たっぷりの赤です。

PENEDO GORDO TINTO ALENTEJO

■色：赤

■味わい：辛口

■生産国／生産地：🇵🇹ポルトガル／アレンテージョ地方

■生産者：アルカス ARCAS

■アルコール度数：13.5%