（214） ジェロピガ
JEROPIGA ABC VINHO LOCOROSO / ARCAS
色づいた木の葉がラベル。ポルトガルの伝統的な甘口リキュール、ジェロピガ。度数１７％。
ポルトガルの伝統的な甘口リキュール（酒精強化ワイン）ジェロピガ。琥珀色。キャラメルや熟した果物、焼き芋や針葉樹の香り。アルカス社がワイナリーとしてスタートする以前から造ってきた伝統酒。ポルトガルの名物、焼き栗との相性は抜群です。「秋の落ち葉をみて、伝統酒を味わいながら、平穏な気持ち、心を落ちつかせる」という意味合いでラベルには色づいた葉を使っています。ジェロピガはワイン用に育てた糖度の高いブドウをつぶし、普通ならそのまま醗酵さえるところ、ブランデーを加えて、ブドウの甘さを残したまま醗酵を止めてしまったリキュールです。同じような作り方で甘口のリキュールとしてはフランスのボルドーのピノ デ シャラントがあげられます。デザートワインとして、食前酒としても最適です。冷してお飲み頂くのもお勧めです。
| JEROPIGA ABC VINHO LOCOROSO / ARCAS |
| ■味わい：甘口 |
| ■生産国／生産地：🇵🇹ポルトガル／ヴィーニョ ヴェルデ地方 |
| ■生産者：アルカス ARCAS |
| ■アルコール度数：17% |
＜ワイナリー・紹介＞
アルカス ARCAS
ポルトガルのアルカス社。北（ヴィーニョ ヴェルデ地方）と南（アレンテージョ地方）に農園を所有し、ワインだけでなくオリーヴオイル、ブランデー、チーズも造っています。
