COLLEFIORITO (コッレフィオリート)
「木樽を使って味を調整することを好まずステンレスタンクを使用しブドウ本来の味を貴ぶ」パッリ伯爵のキャンティ。1998年(1996年モノ)初輸入以来の大ロングセラー。
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/en-corporate-images.com/winery/c002/c002-0.jpg)
ルッケージ パッリ家はイタリアとオーストリアに起源を持つ貴族です。現当主パッリ伯爵(ルッケージ パッリ ピウス伯爵)は、ヨーロッパで最も高貴なブルボン家とハプスブルグ家に由来します。ルッケージ パッリ家は1949年から、コッレフィオリート農園を所有しています。フィレンツェ郊外、ヴィンチ村とチェッレート グイディ村の間の土地は約70haになります。内訳は、42haがDOCGの赤ワイン:キャンティを造る畑、5haがDOCの白ワイン:エンポレーゼ、残り8haの畑でトスカーナ サンジョヴェーゼなどIGTのブドウを栽培しています。一年間のボトリング、瓶詰め量は約35万本にのぼり、そのほとんどはキャンティDOCGということになります。
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/en-corporate-images.com/winery/c002/c002-1.jpg)
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/en-corporate-images.com/winery/c002/c002-2.jpg)
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/en-corporate-images.com/winery/c002/c002-3.jpg)
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/en-corporate-images.com/winery/c002/c002-4.jpg)
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/en-corporate-images.com/winery/c002/c002-5.jpg)
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/en-corporate-images.com/winery/c002/c002-6.jpg)